据史料记载：早在七千多年前，长寿境内就有土著民族居住。至周代（公 元前十一世纪），“巴人”在重庆全境、四川东部、贵州北部、湖北西部等地建立巴国，定都今重庆渝中。长寿时称巴国枳邑。秦惠王更元九年（公元前316年）灭巴，建巴都郡（今重庆），在枳地（今涪陵城东枳里乡）置枳县，今长寿地属枳县。

蜀汉（公元220—263年）巴郡益州治江州县，先帝刘备在今长寿城附近设常安县（属枳县）。北周武民三年（561）废枳县，其地并巴县。唐代武德二年，因其地常温，禾稼早熟，民乐之，故定名为乐温县，隶属涪州。元末明玉珍及其子明升踞蜀十年（公元1361-1371年），建立农民政权，国号夏，都重庆。明代洪武六年九月，明玉珍以“县北有长寿山，居其下者，人多寿考”将乐温县改名长寿县。

2001年12月25日，经国务院批准撤县设区。